食药部门抽检结果:蜜饯山楂不够甜 商家添加甜蜜素

-当代生活报讯(记者 陈佳嘉)27日,自治区食品药品监督局公布了该局对水果制品、罐头、乳制品、水产制品、糖果制品5类食品共118批次抽检结果,其中合格116批次,不合格2批次。而......

  -当代生活报讯(记者 陈佳嘉)27日,自治区食品药品监督局公布了该局对水果制品、罐头、乳制品、水产制品、糖果制品5类食品共118批次抽检结果,其中合格116批次,不合格2批次。而这2批次水果及其制品存在超范围或超限量使用甜味剂的情况,原因可能是企业为增加产品甜味而超范围或超限量使用甜味剂,或者未准确计量。

  宁明县新宁超市贸易有限责任公司百宁店销售的南宁福山海商贸有限公司生产的蜜饯山楂中,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)及二氧化硫残留量超标;广西金嗓子旅游有限公司桂林金嗓子大酒店销售的桂林康达食品厂生产的罗汉果片中检出了不得检出的乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)。

  据执法人员介绍,二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。本次监督抽检发现1批次水果及其制品存在超限量使用二氧化硫的情况。原因可能是个别生产者使用劣质原料以降低成本,其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫,或者未准确计量。

  而环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)为具有增加产品甜味作用的食品添加剂。根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定,不允许超范围或超限量使用添加剂。

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